Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

You can also find this page in

  • Rubis de Thaïlande Tab Tim Grob ทับทิมกรอบ

    Rubis de Thaïlande Tab Tim Grob petite

    Recette de rubis de Thaïlande ou Tab Tim Grob, l’un des plus fameux desserts thaïlandais fait avec du lait de coco, des châtaignes d’eau teintes en rouge à la grenadine et de la mangue, délicieux et rafraîchissant, parfait pour se rincer les papilles après un repas épicé!

    C’est le plus courant et renommé dessert servi en Thaïlande. Il s’appelle « rubis » car cette pierre précieuse, en provenance de Thaïlande, est très réputée. C’est pour cela que les châtaignes d’eau sont teintes dans cette magnifique couleur rouge.

  • Sashimi de Saumon en Salade

    Sashimi de Saumon en Salade petite

    Assaisonné d’une vinaigrette au wasabi, ce sashimi de saumon en salade est bien frais et très sain, directement des champs et de la mer sur votre table, vraiment délicieux!

  • Sauté de Calamars à l’Asiatique

    Sauté de Calamars à l’Asiatique petite

    Cette recette chinoise de calamars sautés à l’asiatique au poivre est épicée et délicieuse, le calamar est brièvement sauté, très tendre, la sauce au poivre est savoureuse, une recette prête en moins de 45 minutes!

  • Siu Mai aux Crevettes

    Siu Mai aux Crevettes petite

    Recette de siu mai aux crevettes, ces délicieux dim sum ou raviolis vapeur ouverts sur le dessus. Ils sont très faciles à faire à la maison et en bonus on peut en faire de grandes quantités avec peu d’ingrédients!

  • Toasts aux crevettes

    Toasts aux crevettes petite

    Recette thaïlandaise de toasts aux crevettes, croustillants et pleins de saveurs, mon entrée favorite dans les restaurants thaïlandais.

    Servis avec une sauce épicée, ces toasts sont un régal, et vraiment faciles et rapides à faire, une bonne idée pour l’apéritif ou une petite entrée!

  • Tteokbokki Cakes de Riz Coréens

    Tteokbokky Cakes de Riz Coréens petite

    Recette de tteokbokki ou cakes de riz coréens, les tteokbokki sont cuits dans une sauce très épicée, ici servis avec mes croquettes de poisson. Les tteokbokki peuvent être accompagnés de légumes ou une protéine, épicé et délicieux! Le snack favori des Coréens!