Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Sablés Bretons Mousse Citron

    Sablés Bretons Mousse Citron petite

    Sablés Bretons mousse citron, des tartelettes sablés bretons avec une mousse citron ou cookie cups au citron! Le sablé est bien croustillant, la mousse au citron est top, c'est un délice!

  • Sablés Shortbread Chocolat Café

    Sablés Shortbread Chocolat Café petite

    Recette de sablés shortbread au chocolat et café, les sablés shortbread cookies sont de délicieux sablés anglais, le parfait compagnon d’une bonne tasse de thé ou café.

  • Salade de Pêches Rafraichissante

    Salade de Pêches Rafraichissante petite

    Cette salade de pêches rafraîchissante est une simple salade de fruits faite de pêches et nectarines, super délicieux et rafraîchissant pour les déjeuners à la fraîche!

    C’est un dessert très rafraîchissant et vite prêt que tout le monde apprécie en été, quand on ne peut manger des desserts trop sucrés qui vous donnent une soif inextinguible pour le reste de la journée.

  • Shortbread Cookies aux Pépites de Chocolat

    Shortbread Cookies aux Pépites de Chocolat petite

    Recette de cookies shortbread aux pépites de chocolat, les cookies shortbread au chocolat sont de délicieux sablés anglais, légèrement salés, le parfait accompagnement d'une bonne tasse de thé Earl Grey, l’un de mes préférés.

    Le shortbread est très facile à réaliser et c'est une recette versatile que l'on peut réaliser de diverses façons. Vous pouvez, par exemple, remplacer le chocolat par des noix ou des raisins, ou ce que vous voulez, suivez vos inspirations.

  • Tarte à la Rhubarbe

    Tarte à la Rhubarbe avec son flan rapide, délicieux!

    Aimez-vous la tarte à la rhubarbe comme moi ? C’est à nouveau la saison...

    Je vous présente une recette classique, mais que j’ai décidé de faire sous forme rectangulaire pour changer, avec un moule à fond amovible de DeBuyer que j’ai trouvé chez Amazon (36cmx10cm), et j’ai décidé de la couvrir avec un treillis que j’ai réalisé avec mon « lattice cutter » de Norpro également trouvé sur Amazon, très facile à utiliser pour de jolis résultats.

  • Tarte au Curd Framboise

    Tarte au Curd Framboise

    Le curd framboise est délicieux pour remplir tartes et tartelettes, ici j’ai simplement fourré une tarte cuite à blanc de curd framboise et l’ai décorée de crème fouettée, un délice!

  • Tarte aux Fraises

    Tarte aux fraises avec une crème citron et fromage blanc, délicieuse!

    Raffinée et élégante, tout en étant facile et rapide à faire, j’aime faire cette tarte pour mes invités.

  • Tarte aux Mirabelles

    Tarte aux mirabelles et noisettes, délicieuse!

    Une tarte aux fruits fait toujours plaisir, et les mirabelles, cela change un peu de la pomme ou de la poire …

  • Tarte aux Mirabelles Crème Amandine

    Tarte aux Mirabelles Crème Amandine

    Tarte aux mirabelles crème amandine, pour cette recette j'ai utilisé des mirabelles surgelées, très pratique pour se régaler toute l'année, délicieuse!

    C’est à nouveau la saison des mirabelles et j’ai décidé de faire une tarte car nous les aimons beaucoup. En général, j’ajoute toujours une couche de noisettes en poudre au fond de mes tartes aux prunes pour en absorber le jus et éviter que ma pâte devienne trop molle.

  • Tarte aux Pommes

    Tarte aux Pommes petite

    Tarte aux Pommes, belle et délicieuse!

  • Tarte aux Prunes

    Tarte aux Prunes petite

    Tarte aux prunes, simple et délicieuse !

    Je suis allée chez mon maraîcher pour mon shopping et j’ai trouvé ces magnifiques prunes, la variété à peau noire et chair jaune/verte, je les ai trouvées à parfait maturité selon mes goûts, c’est-à-dire pas trop molles et pas trop mûres, et donc j’en ai acheté 1.2 kg pour faire une tarte dans un moule de 23cm Ø… !

  • Tarte aux Prunes (Prunes Rouges)

    Tarte aux Prunes (Prunes Rouges) petite

    Tarte aux prunes rouges, simple et délicieuse!

    Je suis allée (de nouveau...) chez mon maraîcher pour mon shopping et j’ai trouvé ces magnifiques prunes, la variété à peau rouge et chair chair rouge, je les ai trouvées à parfaite maturité selon mes goûts, c’est-à-dire pas trop molles et pas trop mûres, et donc j’en ai acheté 1.2 kg pour faire une tarte dans un moule de 23cm Ø… !

  • Tiramisu Classique

    Tiramisu classique, l’un des plus fameux desserts italiens, délicieux!

    Depuis quelque temps je souhaitais faire un tiramisu et j’ai décidé de faire la recette de mon amie Claudia, elle est italienne, elle sait de quoi elle parle.