Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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  • Chouquettes

    Chouquettes petite

    Chouquettes maison, des petits coussins moelleux de pâte à choux, les chouquettes sont irrésistibles et fondent dans la bouche, délicieux!

  • Choux Chantilly Fraise

    Choux Chantilly Fraise, version mini avec un glaçage au chocolat blanc, délicieux!

    Ces mini choux à la crème sont délicieux, tout mignons et feraient un dessert idéal pour la Saint-Valentin, qu’en pensez-vous ?

  • Choux Chocolat

    Choux Chocolat petite

    Choux chocolat! Un délicieux dessert/bouchée, la pâte à chou est douce et la crème pâtissière a une saveur profonde en chocolat, succès assuré si vous recevez et vous pouvez les faire à l'avance!

  • Choux Crème Pâtissière Vanille au Vin Moelleux

    Petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille au vin moelleux, délicieux!

    Voici un délicieux dessert/bouchée, la pâte à chou est douce, la crème pâtissière est moelleuse avec un léger goût de Sauternes. Le Sauternes peut être remplacé par du Monbazillac ou Jurançon, même un muscat doux. Vous pouvez également le remplacer par du Rhum, du Grand Marnier, etc.

  • Choux Vanille Caramel

    Choux Vanille Caramel petite

    Recette de petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille et au caramel au beurre salé, un délicieux dessert bouchée!

    Voici un délicieux petit dessert, la pâte à choux est douce, la crème pâtissière est moelleuse et légère, puis il y a le caramel au beurre salé, oh comme c’est bon!

  • Pâte à Choux

    Pâte à Choux petite

    Recette de base pour pâte à chou pour de délicieux choux à la crème, pour desserts ou amuse-bouche salés, délicieuse!

    Cette recette est ma préférée, elle fonctionne parfaitement et la pâte est particulièrement délicieuse.

  • Petits Eclairs de Fêtes

    Petits éclairs de Fêtes fourrés à la crème pâtissière, un délicieux et amusant dessert/bouchée à décorer selon les fêtes, Noël, Pâques, Halloween, etc!