Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Recette de Pain Bagel Maison petite

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Recette facile de pain bagel maison, ce pain bagel en forme de pain toast est délicieux avec sa croute souple et sa mie dense, aussi bien avec garniture salée, sucrée ou en sandwich!

Pain d’Epeautre petite

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Recette de pain d’épeautre, ce pain est fait avec de la farine d’épeautre, un pain délicieux et sain avec une mie moelleuse et légère, très facile à faire!

Recette de Bagels Maison petite

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Cette recette de bagels maison est facile et rapide à faire! Les bagels font de délicieux sandwichs avec leur croute croustillante et leur mie très dense, notamment le célèbre bagel au saumon et fromage blanc! Comment faire des bagels maison? Cliquez pour la recette!

Pain à la Pomme de Terre (Pain Toast) Petite

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Recette de pain à la pomme de terre, ce pain fait avec de la purée de pomme de terre est vraiment le meilleur pain pour les toasts, mon favori du moment! J’aime bien le couper en tranches un peu épaisses, lorsqu’il est toasté j’adore le contraste entre sa croute très croustillante et sa mie moelleuse!

Ce pain est délicieux avec du beurre et de la confiture ou en sandwich.

Pain Pita Maison petite

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Une recette facile pour faire votre pain pita maison quand vous le désirez!

La pâte à pita est très facile à réaliser dans votre robot et est prête en 3 ou 4 minutes (plus une dizaine de minutes pour activer la levure), ensuite elle doit doubler de volume environ une heure dans un endroit chaud.

Pain Muffin Anglais petite

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Recette de pain muffin anglais, ce pain muffin anglais a une croute bien croustillante et une mie très dense, il est un peu plus dense que le muffin anglais, c'est un pain facile et rapide à faire, celui que je fais lorsque je suis pressée, il accompagne parfaitement tous les mets, meilleur encore avec un plateau de fromage!

J’ai pris l’habitude de faire ce pain muffin anglais quand je suis pressée car il est plus rapide à faire que les autres, 45 minutes pour faire lever la pâte et 25 minutes de cuisson !

Pain à la Patate Douce petite

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Pain à la Patate Douce, un pain délicieux pour vos toasts, sandwiches ou tartines!

Ce pain à la patate douce a une croute légèrement croustillante et une mie aérienne un peu comme une brioche, cependant ce n’est pas un pain sucré. Ce pain est délicieux à toute heure, aussi bien avec du beurre et de la confiture qu’avec de la charcuterie ou du fromage.

Pain aux Herbes de Provence petite

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Recette de pain aux herbes de Provence pour vos bruschette, crostini ou toasts! C'est un pain blanc parfumé aux herbes de Provence et à l’huile d’olive avec une croute ferme et une mie dense. Facile et rapide à faire, il est parfait pour vos crostini ou bruschette, quel que soit le topping choisi!

Focaccia Classique petite

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Focaccia Classique, la recette de ce délicieux pain italien!

En Italie, la focaccia sert à faire de délicieux sandwiches appelés tramezzini et dans quelques régions, elle sert de base à pizza.

Petits Pains ou Pains Hamburger petite

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De délicieux petits pains salés, pains hamburgers ou pains hot dogs ou sandwichs, une pâte pour 3 formes de pains!

Ceux-ci sont salés mais on peut faire une version sucrée en rajoutant 2 cuillères à soupe de sucre dans la pâte, vous obtenez ainsi des briochettes que l'on peut déguster nature ou fourrées au chocolat par exemple.

Pain au Maïs, Parmesan et Basilic petite

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Un délicieux pain au maïs fait en un tournemain, pour accompagner vos plats en sauce.

Ce pain au maïs est aromatisé au fromage, pas dégoulinant de fromage avec des fils, vous pouvez même vous en servir pour accompagner un plateau de fromages sans que le goût du pain domine le goût du fromage.

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Voici un délicieux pain aux herbes de Provence, rapidement fait car il ne nécessite pas de pétrissage.

Je dirais qu’il s’agit d’un pain d’été, que vous pouvez toaster et utiliser pour vos apéritifs, tartines salées, tapas, bruschettas.

Pain au sarrasin petite

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Recette de pain au sarrasin maison, un délicieux pain au sarrasin fait maison, une préparation simple et rapide. Ce pain allie une mie dense à une croûte bien croustillante.

Je le cuis dans un moule à cake pour qu’il ait une forme régulière mais vous pouvez également former une boule ou des petits pains et les cuire sur une plaque chemisée de papier cuisson.