Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Recette de Poulet Aigre Doux

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Cette classique recette chinoise de poulet aigre doux est faite de poulet super croustillant, ananas et poivrons multicolores, le tout enrobé d’une délicieuse sauce aigre douce maison, un plat savoureux, bien meilleur fait maison qu’au Take Away!

Tteokbokky Cakes de Riz Coréens petite

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Tteokbokki, le snack favori des Coréens! Fait de cakes de riz cuits dans une sauce très épicée, ils peuvent être servis avec des légumes ou une protéine, je les ai servis avec mes croquettes de poisson, épicé et délicieux!

Sashimi de Saumon en Salade petite

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Assaisonné d’une vinaigrette au wasabi, ce sashimi de saumon en salade est bien frais et très sain, directement des champs et de la mer sur votre table, vraiment délicieux!

Croquettes de Poisson à l’Asiatique petite

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Ces croquettes de poisson à l’asiatique (fishcakes) sont vite faites, croustillantes et savoureuses! Super pour l’apéritif avec un peu de sauce piquante, délicieuses tranchées dans des salades ou des nouilles ou riz sautés!

Bœuf au Curry Rouge Thai petite

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Boeuf au curry rouge Thai, boeuf sauté dans une savoureuse et épicée sauce au curry rouge et lait de coco!

Ce boeuf au curry rouge se fait en moins de 45 minutes et est parfait pour vos diners de semaine ou diners sur le thème cuisine asiatique.

Porc Cuit Deux Fois petite

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Cette recette de porc cuit deux fois est faite avec du rôti de porc finement émincé brièvement grillé puis sauté avec des légumes! Facile et rapide, cette recette est parfaite pour vos dîners de semaine ou pour recevoir!

La recette originale du porc cuit deux fois est faite avec de la poitrine de porc finement émincée. Pour cette recette, j’ai utilisé un petit morceau d’épaule de porc qui me restait. L’épaule de porc est un morceau parfait pour les recettes asiatiques de porc rapidement sauté. Faites cette recette de la même façon avec de la poitrine de porc si vous pouvez.

Nouilles de Riz Sautées aux Crevettes petite

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Nouilles de riz sautées au crevettes, épicé, parfumé, délicieux!

Voici une recette simple et rapide de crevettes sautées, en bonus les nouilles de riz sont sans gluten.

Moules à l’Ail et au Gingembre petite

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Moules à l’ail et au gingembre, une recette épicée façon cuisine Thaï! Pour cette recette j'ai utilisé des moules surgelées sans coquilles, très pratique, pas de déchets et elles se décongèlent rapidement. Une recette facile pour de délicieux repas rapides et savoureux!

Crevettes Sautées au Poivre Noir petite

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Crevettes sautées au poivre noir Thaï avec des légumes, épicé, parfumé, délicieux!

Voici une recette simple et rapide de crevettes sautées avec une délicieuse sauce au poivre noir Thaï.

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Poulet Teriyaki avec ma sauce Teriyaki épaisse maison, délicieux!

Voici une recette simple et rapide de cuisses de poulet Teriyaki faite avec ma sauce Teriyaki épaisse maison.

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Voici une recette rapide expliquant comment faire la sauce Teriyaki, liquide ou plus épaisse, délicieuse!

Vous pouvez conserver cette sauce quelques semaines au réfrigérateur dans un pot hermétique, style pot à confiture.

Poulet Sauté au Curry et Lait de Coco

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Simple et rapide à faire, ce poulet sauté au curry et lait de coco est crémeux et plein des saveurs d'un curry doux, champignons shiitake et gingembre frais, délicieux!

Voici une recette simple et rapide de poulet sauté avec une délicieuse sauce au curry jaune et lait de coco.

Poulet Chop Suey petite

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Poulet chop suey, poulet et légumes sautés à l’asiatique, sain et délicieux!

Le chop suey est un mélange de légumes et viande ou tofu sautés rapidement. C’est une recette délicieuse et versatile qui ne fait pas mal au porte-monnaie, vous pouvez la faire avec les légumes que vous avez sous la main, poivrons, chou, etc. Vous pouvez également la faire avec du porc, du boeuf, du canard ou du tofu.

Riz Sauté au Poulet à la Thaï petite

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Riz sauté au poulet à la Thaï, une recette authentique et versatile qui ne fait pas mal au porte-monnaie, vous pouvez faire ce riz sauté à l'asiatique avec les légumes que vous avez sous la main, avec ou sans viande, ou avec du tofu si vous préférez, délicieux!

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Salade de boeuf Thaïe, bien relevée, un plat complet sain et basses calories!

Qui n’aime pas la cuisine Thaïe, avec ses parfums savoureux et ses mélanges d’épices tantôt doux, tantôt pimentés ? C'est ma cuisine favorite!