Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Crevettes à l’Ail et Lait de Coco petite

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Crevettes à l’ail et lait de coco style Thaï, crevettes brièvement sautées dans une sauce au lait de coco épicée, un plat savoureux prêt en 30 minutes!

Poulet Tikka Masala petite

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Recette facile et rapide de poulet tikka massala, l’un des fleurons de la cuisine indienne, ce poulet tikka est agrémenté d’une sauce tomate épicée, savoureux et avantageux!

Poulet Général Tso Facile petite

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Recette chinoise facile de poulet Général Tso, poulet émincé croustillant enrobé de sauce Général Tso douce et épicée, une recette facile et rapide meilleure qu’au restaurant!

Canard Pékinois et ses Crêpes petite

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Recette facile de canard pékinois et ses crêpes, magret de canard cuit façon pékinoise, servi avec crêpes, une entrée facile, rapide et délicieuse comme au restaurant!

Poulet Croustillant au Citron petite

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Cette classique recette chinoise de poulet croustillant au citron est faite de poulet émincé super croustillant enrobé d’une sauce au citron et miel, délicieux et parfumé!

Siu Mai aux Crevettes petite

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Recette de siu mai aux crevettes, ces délicieux dim sum, bouchées vapeur ou raviolis vapeur ouverts sur le dessus. Ils sont très faciles à faire à la maison et en bonus on peut en faire de grandes quantités avec peu d’ingrédients!

Sauté de Calamars à l’Asiatique petite

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Cette recette chinoise de calamars sautés à l’asiatique au poivre est épicée et délicieuse, le calamar est brièvement sauté, très tendre, la sauce au poivre est savoureuse, une recette prête en moins de 45 minutes!

Huile Pimentée à l’ail petite

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Comment faire de l’huile pimentée à l’ail ou chili oil, la recette de ce délicieux condiment originaire du Sichuan est facile et très avantageuse à faire. J’en consomme beaucoup dans mes recettes asiatiques mais aussi dans mes sauces tomate, sur mes pizzas, un peu partout!

Emincé de Boeuf au Curry Jaune Thaï petite

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Une recette facile et rapide d’émincé de boeuf au curry jaune thaï, le curry jaune et le lait de coco s’allient pour faire de ce boeuf au curry un repas exotique et savoureux prêt en 30 minutes!

Ail Frit et Huile à l’Ail petite

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Comment faire de l’ail frit et de l’huile à l’ail, une recette de condiment thaïlandais très facile. J’adore ajouter l’un ou l’autre dans mes plats ou j’utilise de l’ail, un peu d’huile à l’ail ici, un peu d’ail frit là, dans mes sandwiches, salades, pizzas, pâtes, dans tout!

Recette de Poulet Aigre Doux petite

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Cette recette chinoise de poulet aigre doux est faite de poulet super croustillant, sauce aigre douce maison, ananas et poivrons multicolores, un plat savoureux, bien meilleur fait maison qu’au Take Away!

Tteokbokky Cakes de Riz Coréens petite

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Recette de tteokbokki ou cakes de riz coréens, les tteokbokki sont cuits dans une sauce très épicée, ici servis avec mes croquettes de poisson. Les tteokbokki peuvent être accompagnés de légumes ou une protéine, épicé et délicieux! Le snack favori des Coréens!

Sashimi de Saumon en Salade petite

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Recette de sashimi de saumon en salade est bien frais et très sain, assaisonné d’une vinaigrette au wasabi, directement des champs et de la mer sur votre table, vraiment délicieux!

Croquettes de Poisson à l’Asiatique petite

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Ces croquettes de poisson à l’asiatique (fishcakes) sont vite faites, croustillantes et savoureuses! Super pour l’apéritif avec un peu de sauce piquante, délicieuses tranchées dans des salades ou des nouilles ou riz sautés!

Bœuf au Curry Rouge Thai petite

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Recette de boeuf au curry rouge Thai, boeuf sauté avec une savoureuse sauce à la pâte de curry rouge et lait de coco, épicé et délicieux!

Ce boeuf au curry rouge se fait en moins de 45 minutes et est parfait pour vos diners de semaine ou diners sur le thème cuisine asiatique.