Patty Saveurs

Recette de carpaccio de saumon mariné, une vraie recette d'été, le saumon est mariné dans du jus de citron jusqu'à ce qu'il soit cuit puis épicé! Une entrée délicieuse pour les déjeuners à la fraîche!

Ce carpaccio de saumon est une de mes recettes préférées de l’été depuis plusieurs années. Tout le monde l’aime et il n’y en a jamais assez.

Recette de filet de saumon au four, légumes sautés, sauce crémeuse légère,le cabillaud ou un poisson blanc à chair ferme peut être cuit de la même manière, léger et délicieux, parfait pour recevoir!

Recette de lasagne au saumon frais et épinards, cuisson au four 35 minutes, une lasagne crémeuse avec sa béchamel et de la mozzarella! Vous pouvez également la congeler cuite pour servir ultérieurement! Parfaite pour vos repas de semaine, délicieux!

Cette recette ne présente aucune difficulté, il suffit de faire une béchamel bien parfumée.

Recette de mini brochettes de saumon façon cuisine japonaise, ces brochettes de saumon sont un régal pour l'apéritif, le saumon est passé dans une pâte à tempura, pané et frit, les brochettes de saumon sont servies avec une sauce bien épicée, délicieux!

Saumon sur mini galettes de pommes de terre, délicieux!

Un apéritif savoureux qui va chatouiller vos papilles, c’est un choc de textures, en premier vous sentez la pomme de terre croustillante, puis le moelleux du fromage blanc, ensuite la saveur du saumon se diffuse dans la bouche, très addictif…

Recette de tartare de saumon salade mixte, pesto de persil! Ce tartare de saumon avec salade mixte peut faire un délicieux petit dîner rapide ou une belle entrée si vous avez des invités! 

Recette de verrines de saumon et salsa mangue et avocat sont épicées et savoureuses, elles font un joli et délicieux apéritif lorsque vous recevez!