Patty Saveurs
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Coulis de Fraises
- Détails
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- Trucs & astuces
Un savoureux coulis de fraises pour décorer vos cupcakes, cheesecakes ou pour aromatiser vos milkshakes, etc.
Je pense qu’il faudrait toujours en avoir à la maison, vous pouvez le conserver environ une semaine au frigo.
Bien entendu, vous pouvez faire ce coulis avec d'autres baies, cependant il faudra peut-être ajuster les quantités de sucre, il me semble que la fraise est la plus sucrée des baies.
J’ai utilisé cette recette (avec des framboises) pour faire mes financiers noisette framboise, voici un lien vers la recette cliquez ici.
- Facile
- 15 minutes
Ingrédients :
450 g fraises coupées en petits morceaux,
115 g sucre en poudre
120 ml eau
Recette :
Dans une petite casserole, versez tous les ingrédients et mélangez
Portez à ébullition sur feu moyen
Réduisez votre feu et laissez cuire doucement pendant 10 minutes environ
Versez dans un blender et mixez brièvement
Versez dans un pot avec couvercle, ou couvrez avec du papier film et réfrigérez au minimum 20 minutes avant usage
Bon appétit !
Recette originale de Robyn Stone, voici un lien pour sa méthode cliquez ici.
Bonjour, toutes les photos et contenus du site pattysaveurs.com m’appartiennent. SVP, n’utilisez pas mes photos sans me demander une autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez SVP réécrire la recette dans vos propres mots et insérer un lien vers Coulis de Fraises
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