Patty Saveurs
Cuisine du quotidien et de réception
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Salade de Crevettes et Avocat
- Détails
- Patty
- Salé
Cette salade de crevettes et avocat est pleine de saveurs, rapide à faire, délicieuse seule ou en sandwich, comme apéritif, entrée ou pique-nique!
Cette salade de crevettes est faite avec des petites crevettes norvégiennes surgelées cuites et pelées, tellement pratiques, j’en ai toujours au congélateur! Je l’ai accommodée avec de l’avocat, une échalote et une tomate, elle est crémeuse avec une addition de mayonnaise. Pour une version plus légère remplacez la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec.
Vous pouvez servir cette salade dans de jolies verrines pour l’apéritif, en entrée lorsque vous recevez ou en sandwiches comme j’ai fait ici, ma façon préférée.
La recette de mes pains hamburger se trouve ici , pour le pain burger suivez les instructions et aplatissez le dessus avant la deuxième levée.
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Si vous avez des questions ou si vous avez fait cette recette, si vous l'avez modifiée à votre façon, n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, on peut toujours s'améliorer.
- 4 personnes
- Facile
- 0 h 45
Recette :
Ingrédients:
450 g. petites crevettes norvégiennes surgelées, cuites et pelées
1 avocat, pelé et coupé en petits dés
1 tomate, graines enlevées, coupée en petits dés
1 échalote, finement émincée
120 ml mayonnaise
3 c.c. ketchup
2 c.c. sauce piment ou sriracha (facultatif)
Poivre au goût
Instructions:
Faites décongeler les crevettes dans de l’eau froide (environ 15/20 minutes) ou la veille, épongez avec du papier absorbant
Dans un saladier moyen, mélangez la mayonnaise avec le ketchup, le piment et le poivre, goûtez et corrigez l’assaisonnement si nécessaire
Ajoutez les crevettes, l’avocat, l’échalote et la tomate, mélangez délicatement
Bon Appétit!
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Matériel utilisé pour cette recette
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