Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Dos de Cabillaud au Four Légumes sautés petite

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Dos de cabillaud au four, légumes sautés, sauce tomate légère, délicieux!

Le cabillaud est un poisson fantastique, son arôme est délicat et sa chair est ferme, il peut être cuit de mille délicieuses façons. Le dos est la partie la plus chère, mais il demeure assez avantageux, le filet est moins cher et tout aussi versatile.

Cocotte de Chou Blanc et Boulettes de Boeuf petite

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Cocotte de chou blanc et boulettes de boeuf, un plat sain et récomfortant, délicieux!

Ces dernières années, nous sommes devenus complètement fans du chou, c’est un légume qui est propre et vite préparé, il se mélange très bien avec d’autres légumes, pommes de terre, carottes, poivrons, etc., il fait de délicieux bouillons pour soupes et sauces, en plus il est bon pour la santé !

Velouté de potiron petite
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Velouté de potiron juste avec un filet d’huile d’olive et une tranche de bacon, délicieux!

Je trouve le velouté de potiron élégant et raffiné avec sa texture délicate et cette magnifique couleur orange. En automne, j’aime bien servir cette soupe à mes invités, je décore mes assiettes d’un peu de persil ou d’amandes effilées… En plus, c’est une entrée rapide à faire qu’on peut préparer à l’avance.

Taboulé végétarien petite

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Taboulé végétarien avec des tomates cerises et poivrons multicolores, concombre, radis, beaucoup de basilic, menthe et ciboulette, arrosé de ma meilleure huile d’olive, délicieux !

Voici une recette saine et délicieuse, mise en oeuvre rapidement, bien que j’avoue que je pèle mes poivrons avec mon rasoir à légumes (n’aime pas la peau des poivrons), donc cela prend un peu plus de temps pour moi…

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Un pancake salé au fromage, des légumes sautés, de la salade et des lardons, délicieux !

C’est une recette facile, rapide, que vous pouvez faire toute l’année avec les légumes que vous avez en stock et c’est vraiment délicieux.

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Linguine, crevettes, asperges et sauce crémeuse, délicieux !

Un plat savoureux et parfumé, les crevettes et asperges vertes se marient à merveille et les linguine me semble être les pâtes parfaite pour cette recette.