Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Roti de Dinde Sauce Moutarde petite

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Roti de dinde sauce moutarde servi avec des mirabelles enrobées de lard, la viande est tendre et juteuse, les mirabelles apportent du moelleux, délicieux!

Le rôti de dinde est excellent, rapide et facile à faire pour vos dîners de semaine ou du dimanche. Cette savoureuse sauce à la moutarde complémente parfaitement ce rôti car la dinde est un peu fade il faut le reconnaître.

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Risoni et dinde sautés, un délicieux plat de pâtes!

Les risoni sont des pâtes sèches assez dures car ces petits grains de pâte cuisent 10 minutes. J’aime mes pâtes al dente, je les cuis donc précisément 10 minutes et je trouve que c’est d’autant plus important avec les risoni car si on les cuit plus longtemps ils deviennent vite pâteux et collants.

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Beignets de maïs, un délicieux accompagnement!

J’ai fait mes beignets avec du maïs en boîte que j’ai mélangé à une pâte à pancake un peu liquide. On peut rajouter des petits pois, des carottes râpées, etc. C’est un accompagnement qui change un peu et surtout c'est très avantageux.

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Filets de merlan panés, délicieux!

La chair du merlan est ferme et son goût n’est pas trop marqué, il se prête très bien à cette recette.

Rôti de Porc Tex Mex petite
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Rôti de porc Tex Mex, délicieux et plein de saveurs!

J’aime bien cette recette de rôti de porc avec son accompagnement savoureux composé de poivron rouge, courgettes, champignons de Paris et maïs doux, le tout mijoté dans de la sauce tomate. Ce plat est relevé de paprika et poivre de Cayenne, délicieux!

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Recette facile de Fish and Chips, délicieux!

Voici une recette facile et traditionnelle de Fish and Chips (poisson frit et frites), un délicieux repas rapide à emporter que l’on peut trouver en Angleterre et dans de nombreux autres pays.