Délicieux hauts de cuisses de poulet, sans os ni peau, avec une sauce crémeuse au paprika et cèpes !

Aujourd’hui, mon boucher proposait ces hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau, quelle bonne idée, c’était parfait pour moi !

Recette de muffins à la pâte à tartiner Biscoff® ou spéculoos et à la vanille! Les muffins sont si faciles à réaliser, dans un saladier les ingrédients secs, dans un autre saladier les ingrédients humides, mélangez, au four pour 40 minutes, c’est prêt!

Mini tartelettes aux fruits : pomme cannelle sur crème vanille, fraises sur crème au chocolat, avec une cuillère de crème fouettée, délicieux !

N’est-ce pas que tout ce qui est petit est tout mignon ? Ces petites tartelettes sont si simples et pourtant si délicieuses. Je les ai faites avec les fruits que j’avais mais les combinaisons fruits/crèmes parfumées sont infinies.

De délicieux petits pains salés, pains hamburgers ou pains hot dogs ou sandwichs, une pâte pour 3 formes de pains!

Ceux-ci sont salés mais on peut faire une version sucrée en rajoutant 2 cuillères à soupe de sucre dans la pâte, vous obtenez ainsi des briochettes que l'on peut déguster nature ou fourrées au chocolat par exemple.

Crème pâtissière vanille : une délicieuse crème pour garnir choux, éclairs, tartes aux fruits, etc. Une recette pour de multiples desserts et pâtisseries. La crème pâtissière vanille peut être aromatisée avec une grande variété d’ingrédients, comme du chocolat, du café, des sirops de fruits, des liqueurs, etc.

Un brownie et un cheesecake combinés, une délicieuse façon de savourer deux desserts en un !

Je préfère mes brownies après qu’ils aient passé une nuit au frigo, je trouve le goût du chocolat un peu “râpeux” le premier jour, alors que le deuxième jour, le goût s’est « apaisé » et mélangé au reste des ingrédients et là, je le trouve vraiment délicieux.

Crevettes et petits fruits de mer, sauce crémeuse à l’estragon, délicieux!

Aujourd’hui, j’ai fait ce plat avec de grandes crevettes et un mélange de fruits de mer surgelés que j’ai trouvé au supermarché : moules, petites crevettes et St-Jacques.

De délicieux muffins aux carottes, pommes et pécans !

Les muffins sont si faciles à réaliser, dans un saladier les ingrédients secs, dans un autre saladier les ingrédients humides, mélangez et c’est presque prêt !

Un délicieux pain au maïs fait en un tournemain, pour accompagner vos plats en sauce.

Ce pain au maïs est aromatisé au fromage, pas dégoulinant de fromage avec des fils, vous pouvez même vous en servir pour accompagner un plateau de fromages sans que le goût du pain domine le goût du fromage.

Recette de mousse au chocolat au caramel salé, le chocolat est fondu dans du caramel au beurre salé pour faire la plus délicieuse des mousses au chocolat, un pur délice!