Salade de choux-fleurs et poulet, bien relevée, un plat complet, sain et basses calories.

Cette salade de chou-fleur est pleine de saveurs, facile et rapide à réaliser, idéale pour les dîners de la semaine. Ici, je l'ai faite entièrement mais vous pouvez la faire avec un reste de poulet, vous pouvez remplacer le poulet par du thon ou vous pouvez cuire votre chou-fleur à l'avance.

Recette de magrets de canard et sauce aux cèpes, magrets de canard grillés avec sauce aux cèpes, tomates séchées et estragon, délicieux!

Vous remarquerez que je ne cuisine pratiquement qu’avec de l’huile d’olive, c’est parce que j’adore l’huile d’olive, je ne peux faire sans et suis toujours à la recherche de la meilleure, de l’huile d’olive pour cuisine et une autre pour les salades. Bien évidemment, si vous n’appréciez pas cette huile autant que moi, remplacez-la par l’huile végétale de votre choix.

Recette de cookies snickerdoodle, les cookies snickerdoodle sont moelleux, délicieusement parfumés de cannelle, un cookie à la cannelle à faire en hiver ou pour les Fêtes!

Cette recette donne environ 48 cookies, elle peut facilement être divisée par deux.

Caramel au beurre salé, délicieux, facile et rapide à faire.

Il s’agit d’une recette de base que vous pouvez aromatiser selon vos goûts ou l’usage que vous souhaitez en faire.

Vous pouvez l’utiliser pour décorer vos cupcakes, cheesecakes ou pour aromatiser vos milkshakes, glaces, etc.

Recette de muffins au chocolat, muffins à la vanille et chips de chocolat, délicieux et très faciles à réaliser : dans un saladier les ingrédients secs, dans un autre saladier les ingrédients humides, mélangez et c’est presque prêt!

Avec ces délicieux petits cakes, vous pouvez gâter vos chéris en 40 minutes max et les déclinaisons sont infinies. 

Financiers à la noisette et framboise, délicieux!

Pour utiliser vos blancs d’oeufs, faites des financiers! C’est facile, très vite fait et vraiment délicieux.

Un délicieux cookie aux pépites de  chocolat au lait et écorces d’orange confites maison. Il est légèrement croustillant sur les bords, et le mélange chocolat/orange est une excellente combinaison.

Pour les oranges confites, c'est très facile de les faire soi-même et c'est vraiment délicieux, voici un lien vers ma recette, cliquez ici.

Recette de biscuit roulé truffé au chocolat, un biscuit roulé moelleux garni d'une ganache truffée au chocolat, un dessert délicieux fait en un tournemain!

Les biscuits roulés sont si faciles à faire et si versatiles, quand on sait en faire un, on peut laisser libre cours à son imagination et décliner une infinité de combinaisons…

Voici une recette pour faire de délicieuses oranges confites et des orangettes, à consommer en friandises ou pour parfumer vos pâtisseries.

C’est si facile et tellement bon que vous ne voudrez plus en acheter. De plus, vous voudrez vous en servir pour de nombreuses recettes.

Tartelettes aux framboises, crème sabayon sur pâte sablée, délicieux!

Comme ells sont jolies ces petites tartelettes. En premier, il y a ce fond de tarte en pâte sablée shortbread, puis ce doux, velouté et crémeux sabayon et les framboises : un pur délice !