Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Pain Muffin Anglais petite

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Ce pain muffin anglais a une croute bien croustillante et une mie très dense, il est un peu plus dense que le muffin anglais, c'est un pain facile et rapide à faire, celui que je fais lorsque je suis pressée, il accompagne parfaitement tous les mets, meilleur encore avec un plateau de fromage!

J’ai pris l’habitude de faire ce pain muffin anglais quand je suis pressée car il est plus rapide à faire que les autres, 45 minutes pour faire lever la pâte et 25 minutes de cuisson !

Comment Cuisiner les Choux de Bruxelles petite
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Savez-vous cuisiner les choux de Bruxelles d’une manière qui plaira peut-être à vos enfants?

Les choux de Bruxelles sont une importante source de vitamines et nutriments mais souvent les enfants ne les aiment pas en raison de leur goût particulier et un peu fort. Je le sais car enfant j’avais horreur de ce légume.

Onglet Grillé Pesto de Persil petite

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Recette d'onglet grillé et pesto de persil, connaissez-vous l’onglet de boeuf, l’un des morceaux de boeuf les plus savoureux, très tendre et également l’un des plus avantageux! L'onglet de boeuf est ici simplement grillé et sublimé par un délicieux pesto de persil bien relevé, délicieux!

Beignets Sopapillas petite

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Beignets ou sopapillas, beignets de pâte à donuts frite, servis saupoudrés de sucre glace et arrosés d'un filet de miel, un vrai délice!

Comment cuisiner les Asperges Blanches petite

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Savez-vous cuisiner les asperges blanches? Cette recette concerne les asperges blanches longues et plutôt épaisses, leur saveur est plus moelleuse et fine que celle des asperges vertes. Les asperges blanches sont très intéressantes car pleines de fibres et très peu caloriques. J'aime bien les servir en entrée avec ma mayonnaise light, léger et délicieux!

Filets d’Agneau, Sauce Paprika petite

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Filet d’agneau, sauce paprika, une recette de steak d'agneau avec une sauce au vin blanc et paprika, parfait pour les dîners du dimanche ou pour recevoir, le filet d'agneau est l'un des morceaux les plus tendres, maigre et savoureux, délicieux!

Gaufres sucrées Pomme de Terre petite

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Gaufres sucrées à la pomme de terre, à servir avec des fruits ou de la crème fouettée pour un délicieux dessert ou snack!

Ces gaufres à la pomme de terre sont douces et croustillantes, un peu plus denses que les gaufres standard. Elles sont très faciles à faire avec de la purée de pomme de terre pas trop salée.

cookies crinkle chocolat petite

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Cookies crinkle au chocolat, des moelleux petits coussins de chocolat, délicieux!

Les crinkle au chocolat ont une texture proche de celle du brownie, moelleuse mais un peu plus sèche.

Magrets de Canard, Sauce Orange Whisky petite

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Magrets de canard sauce orange whisky, une délicieuse recette pour recevoir!

Pour cette recette les magrets sont cuits quelques minutes côté peau en premier puis côté chair, collectez l’huile rendue au fur et à mesure car il y en aura vraiment beaucoup trop, n’en laissez qu’un petit peu pour rôtir les magrets côté chair.

Nouilles de Riz Sautées aux Crevettes petite

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Nouilles de riz sautées au crevettes, épicé, parfumé, délicieux!

Voici une recette simple et rapide de crevettes sautées, en bonus les nouilles de riz sont sans gluten.