Patty Saveurs

Cuisine du quotidien et de réception

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Rochers Chocolat Coco Faciles petite

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Ces rochers chocolat coco ou congolais sont tellement faciles à faire, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, puis il y a cette petite couche de chocolat qui s’accorde si bien avec la noix de coco, recette sans gluten, délicieux!

Choux Vanille Caramel petite

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Petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille et au caramel au beurre salé, un délicieux dessert bouchée!

Voici un délicieux petit dessert, la pâte à choux est douce, la crème pâtissière est moelleuse et légère, puis il y a le caramel au beurre salé, oh comme c’est bon!

Bundt Cake au Citron et Myrtilles petite

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Ce Bundt cake au citron et myrtilles est une explosion de saveurs, bien beurré, doux et moelleux, ce cake plait à tout le monde!

Les Bundt cakes sont toujours magnifiques et assez spectaculaires, ne trouvez-vous pas?

Oranais aux Abricots petite

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Oranais aux abricots, faciles à faire ces feuilletés aux abricots sont composés de 3 oreillons d’abricots sur un coussin de crème pâtissière vanille dans une pâte feuilletée au beurre, Mmmmm!

J’ai utilisé des abricots surgelés, donc évidemment vous pouvez utiliser des fruits frais en saison ou vous pouvez utiliser des abricots au sirop. Si vous utilisez des abricots surgelés, il faut absolument les dégeler complètement et bien les essuyer sinon ils rendraient trop d’eau et votre pâte aurait du mal à cuire.

Feuilletés Pêche et Miel petite

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Ces feuilletés pêche et miel, ou chaussons à la pêche, rissoles à la pêche selon les régions, sont très faciles à faire, parfait pour emporter et délicieux!

Ces feuilletés sont adorés par les petits et les grands, elles vont disparaître à vitesse grand V.

Cake Financier au Citron petite

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Le cake financier au citron est parmi les plus raffinés, une recette parfaite pour utiliser les blancs d’oeufs. Servez avec un peu de lemon curd ou crème citron, délicieux!

Le cake financier ne lève pas beaucoup au cours de la cuisson, c’est donc plutôt un petit cake.

Beignets Sopapillas petite

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Beignets ou sopapillas, beignets de pâte à donuts frite, servis saupoudrés de sucre glace et arrosés d'un filet de miel, un vrai délice!

Gaufres sucrées Pomme de Terre petite

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Gaufres sucrées à la pomme de terre, à servir avec des fruits ou de la crème fouettée pour un délicieux dessert ou snack!

Ces gaufres à la pomme de terre sont douces et croustillantes, un peu plus denses que les gaufres standard. Elles sont très faciles à faire avec de la purée de pomme de terre pas trop salée.

cookies crinkle chocolat petite

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Cookies crinkle au chocolat, des moelleux petits coussins de chocolat, délicieux!

Les crinkle au chocolat ont une texture proche de celle du brownie, moelleuse mais un peu plus sèche.

Flan Caramel petite

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Recette de flans caramel maison cuits en cocotte! Le flan caramel est un pudding velouté et doux agrémenté d'une sauce caramel, délicieux, très facile à faire et toujours un succès!

Shortbread Cookies aux Pépites de Chocolat petite

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Shortbread cookies aux pépites de chocolat, de délicieux sablés anglais, légèrement salés, le parfait accompagnement d'une bonne tasse de thé Earl Grey, l’un de mes préférés.

Le shortbread est très facile à réaliser et c'est une recette versatile que l'on peut réaliser de diverses façons. Vous pouvez, par exemple, remplacer le chocolat par des noix ou des raisins, ou ce que vous voulez, suivez vos inspirations.

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Cœurs choco menthe, une délicieuse friandise maison à offrir, parfaite pour célébrer les Fêtes !

Ces chocolats à la menthe sont bien crémeux et rafraîchissants!

Carrés aux Rice Krispies petite

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Carrés aux Rice Krispies, beurre de cacahuètes et chocolat, une délicieuse friandise maison, très facile et amusante à faire, prête en moins de 45 minutes, sans robot, sans cuisson!

Ceci est une recette classique des rice krispies au beurre de cacahuètes américaine, une friandise faite en moins de 45 minutes que l’on fait sans mixer et sans cuisson, les enfants adorent.

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Petits choux fourrés à la crème pâtissière vanille au vin moelleux, délicieux!

Voici un délicieux dessert/bouchée, la pâte à chou est douce, la crème pâtissière est moelleuse avec un léger goût de Sauternes. Le Sauternes peut être remplacé par du Monbazillac ou Jurançon, même un muscat doux. Vous pouvez également le remplacer par du Rhum, du Grand Marnier, etc.

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Cake au citron et noix de coco, moelleux et parfumé, délicieux!

Ce cake est parfumé de zestes et jus de citron et de noix de coco en copeaux, une délicieuse combinaison. J’aime bien la noix de coco en copeaux car on la sent à la mâche, si vous n’en trouvez pas vous pouvez vous servir de noix de coco râpée.